発酵ソムリエ×鮮魚専門店の最強タッグが吟味してつくった西京漬けの盛り合わせ

魚の山金が厳選した魚介類を、発酵ソムリエがプロデュースしたオリジナルの合わせ味噌で漬け込んだ自信作です。
銀鮭や銀鱈（ギンダラ）、からす鰈（カラスガレイ）といった定番の切り身に加えて、珍しい牡蠣（カキ）と帆立（ほたて）もお楽しみいただけます。

魚は1切ずつ真空パックになっているので便利！ 調理方法も一緒にお届けします。
贈答用にもおすすめです。